مواد لازم

ادویه کباب کوبیده و کباب تابه ای

۶
مواد اصلی
پودر پیاز
یک قاشق غذا خوری
پودر پاپریکا
یک قاشق غذا خوری
سماق
٢ قاشق غذا خوری
پودر انبه
یک قاشق مربا خوری
پودر فلفل قرمز
به مقدار لازم
پودر سیر
نصف قاشق چای خوری
پودر فلفل سیاه
به مقدار لازم
طرز تهیه

ادویه کباب کوبیده و کباب تابه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۴
دقیقه
۱
همه مواد رو با هم ترکیب کنید و توی ظرف دار نگهداری کنید.
سایر نکات

ادویه کباب کوبیده و کباب تابه ای

برای هر یک کیلو گوشت، یک قاشق غذاخوری از ادویه استفاده کنید.
بنا بر تند بودن فلفل میزان فلفل قرمز و سیاه به ذائقه خودتون بستگی داره من از هرکدوم یک قاشق چایخوری استفاده کردم.
اگه میخواید دستور رو چند برابر کنید، مثلا دو برابر همه مواد تک به تک باید دو برابر بشن.
طعم ادویه وقتی بهتر حس میشه که حداقل نیم ساعت قبل با گوشت ترکیب بشه و گوشت استراحت کنه و بعد پخته بشه.
نظرات طرز تهیه

ادویه کباب کوبیده و کباب تابه ای